Los restos de poda de la vid y otros subproductos del sector del vino pueden tener mucho más valor del que parece. Esta es la idea que hay detrás de REWINE, un nuevo proyecto de innovación que trabajará para transformar estos residuos en nuevos recursos con aplicaciones en la agricultura y la industria.
Con una inversión de cerca de 600.000 euros y una ejecución prevista hasta julio de 2028, REWINE reúne a entidades de Cataluña, Aragón y Andalucía para explorar nuevas vías de aprovechamiento de la biomasa generada por el sector vitivinícola.
El proyecto estudiará cómo aprovechar diferentes subproductos vitivinícolas para desarrollar bioestimulantes y biofertilizantes, que posteriormente serán evaluados mediante ensayos para analizar su eficacia y potencial en diferentes cultivos.
Entre otras aplicaciones, se trabajará en soluciones que puedan contribuir a mejorar el desarrollo de los cultivos y su respuesta ante situaciones de estrés hídrico.
REWINE también explorará otra vía de aprovechamiento: la incorporación de esta biomasa en biocomposites sostenibles, con potencial para generar nuevos materiales de interés tanto para el sector agrícola como para otras aplicaciones industriales.
El objetivo es avanzar hacia un modelo en el que los subproductos del sector vitivinícola dejen de considerarse únicamente residuos y puedan incorporarse de nuevo a la cadena de valor.
El proyecto también incorporará un sistema de trazabilidad digital, mediante tecnologías como los códigos QR o RFID, que permitirá realizar el seguimiento de los materiales desde su origen hasta el producto resultante.
Esta trazabilidad permitirá conocer el recorrido de la biomasa y aportar información sobre el proceso de transformación. Al mismo tiempo, se trabajará para que las soluciones desarrolladas puedan transferirse y replicarse en otros territorios y sectores agroalimentarios.
FEMAC participa en REWINE junto con Codorníu como representantes de Cataluña. El proyecto cuenta con un consorcio que combina empresas, entidades sectoriales, centros de conocimiento y agentes vinculados a la innovación y la industria.
El consorcio está coordinado por el Clúster Aragonés de los Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos (CAMPAG) y también participan Atria Innovation, Cooperativa San Juan Bautista, DEFEDER, ANDALTEC, PROINSUR y la Universidad de Jaén.
Para FEMAC, la participación en REWINE permite seguir trabajando en proyectos que conectan innovación, sostenibilidad y nuevas oportunidades para el sector agroalimentario, poniendo el conocimiento y la tecnología al servicio de nuevos modelos de aprovechamiento de los recursos.
REWINE tiene un periodo de ejecución comprendido entre febrero de 2026 y julio de 2028 y cuenta con una inversión total de 599.976,23 euros. El proyecto se enmarca en el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 y está cofinanciado por la Unión Europea a través del FEADER y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
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